Ar lietuviškas ąžuolas tinkamas naudoti?
-
Rytų Europos ąžuolas statinių gamybai pagal savo kokybę yra laikomas tarpiniu pasirinkimu tarp Prancūziško ąžuolo ir Amerikietiško. Iš tiesų, Baltijos ąžuolas XIX - XX a. pr. buvo vertinamas, kaip vienas geriausių pasaulyje, tačiau dėl komunistinio režimo buvo sunaikinta visa pramonė kuria naudojosi Europos vyndariai.
http://whiskyscience.blogspot.com/2011/02/coopering.html?m=1
Daugiau apie ąžuolų Quercus robur ir Quercus petraea paplitimą ir tinkamumą (straipsnis žemiau).
https://www.distillerytrail.com/blog/understanding-oak-barrel-maturation-part-3-location-location-location/